Bunda bingung dengan olahan telur yang itu-itu saja? Coba buat Dadar Telur Cah Tauge yang murah meriah dan pastinya cara memasaknya nggak ribet. Telur memang menjadi makanan yang banyak disukai banyak orang apalagi anak-anak. Bunda bisa mengakali resep ini untuk anak-anak yang sulit makan sayur. Karena resep ini campuran dari irisan telur dadar dan tauge yang ditumis dengan bahan-bahan lainnya. Jangan lupa tambahkan Saus Tiram Selera untuk rasa gurih yang asli dan alami. Santap kenikmatan Dadar Telur Cah Tauge ini dengan sepiring nasi hangat.

Bahan Dadar Telur Cah Tauge

• 3 butir telur (kocok lepas)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 buah cabai rawit merah (iris-iris)
• 2 sendok makan kecap manis
• 150 gram tauge (buang ekornya)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 50 ml air
• 7 sendok makan minyak goreng

Cara membuat Dadar Telur Cah Tauge

1. Siapkan bahan-bahan. Buat dadaran telur dan iris memanjang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan aduk sebentar.
3. Masukkan tauge dan air. Aduk-aduk.
4. Masukkan Saus Tiram Selera dan daun bawang. Aduk rata, tumis sebentar dan matikan api.
5. Siapkan dadar telur yang sudah diiris-iris. Siram dengan tumis tauge.
6. Angkat dan Dadar Telur Cah Tauge siap disajikan.

Sumber : dapurkobe.co.id

Sate Plecing adalah sate khas Bali yang unik karena tidak menggunakan bumbu kacang ataupun kecap, melainkan menggunakan bumbu plecing. Bumbu plecing ini bisa Bunda buat dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Dengan mencampurkan semua bumbunya dan lumuri ke dagingnya, tusuk dengan tusukan sate dan setelah itu dibakar menggunakan teflon. Wangi dari bakarannya saja sudah menggoda, apalagi rasanya! Sajikan Sate Plecing dengan potongan timun, taburan bawang goreng dan nasi hangat. Sedapnya Sate Plecing yang pedas dan segar, bikin mata melek dan pengen makan terus.

Bahan Sate Plecing

• 200 gram daging sapi has dalam (rebus, potong dadu)
• 2 cm lengkuas
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sendok teh merica
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan asam jawa

Bahan Bumbu Sambal

• 1 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• ½ sendok teh terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1 buah jeruk limau

Cara membuat Sate Plecing

1. Haluskan lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Lumuri ke dalam daging sapi.
2. Tambahkan merica, garam, gula merah dan asam jawa. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Ambil daging yang sudah dibumbui dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai.
4. Bakar diatas teflon hingga kecoklatan.
5. Angkat dan Sate Plecing siap disajikan.

Cara membuat Bumbu Sambal

1. Ulek semua bahan hingga tercampur rata tambahkan air jeruk limau.

Sumber : dapurkobe.co.id

Cumi Goreng Asam, hidangan seafood yang banyak diminati karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal. Hidangan ini bisa menjadi alternatif makan siang atau makan malam di rumah, tanpa harus pergi ke restoran seafood. Sebelum mulai memasak, jangan lupa untuk cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Bunda dapat memasak cumi ini dengan Saus Tiram Selera dan campuran air asam jawa. Untuk rasanya tidak perlu diragukan lagi, gurih, asam dan manis menjadi kesatuan yang nikmat saat dimakan. Sudah terbayangkan Bunda betapa nikmatnya Cumi Goreng Asam ini kan?

Bahan Cumi Goreng Asam

• ¼ kg cumi (kerat-kerat badan cumi, cuci bersih dan beri air jeruk nipis)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 2 sdm air asam jawa
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• minyak goreng secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm air

Cara membuat Cumi Goreng Asam

1. Bumbui cumi yang sudah bersih dengan Saus Tiram Selera dan air asam jawa.
2. Rendam cumi kurang lebih 15 menit kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cumi beserta air rendaman bumbu tadi.
5. Tambahkan kecap manis, masak cumi hingga air setengah kering.
6. Angkat dan Cumi Goreng Asam siap disajikan.

Sumber : dapurkobe.co.id

Resep Asparagus Terasi adalah menu sayuran yang lezat dan menyehatkan yang bisa Bunda masak di rumah secara mudah.Tampilan dari asparagus memang terlihat menarik untuk dicoba dan mempunyai cita rasa yang unik. Menu sayuran yang lezat dan menyehatkan ini dapat divariasikan dengan cara ditumis bersama dengan terasi.Untuk membuat menu Asparagus Terasi ini pun cukup praktis. Bunda tidak perlu persiapan yang rumit dan bahan yang sulit. Bunda hanya memerlukan Saus Tiram Selera yang memiliki rasa gurih dari tiram alami dan juga Kobe Terasi Bubuk yang terasinya sudah matang dan tinggal tabur. Tumis semua bumbu dan voila, kreasi asparagus terasi ini siap dihidangkan dan rasanya pasti senikmat olahan asparagus restoran. Selamat mencoba di rumah ya, Bunda!

Bahan Asparagus Terasi

• 150 gram asparagus (potong 5 cm)
• 1 bungkus Saus Tiram Selera
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 buah cabe keriting (potong serong)
• Kobe Terasi Bubuk secukupnya
• 5 sendok makan minyak (untuk menumis)

Cara membuat Asparagus Terasi

1. Ulek cabe dan bawang putih,sisihkan.
2. Tumis bumbu ulek sampai matang.
3. Masukkan asparagus dan air. Tumis hingga lembut, matikan api.
4. Masukkan Saus Tiram Selera dan Kobe Terasi Bubuk, aduk-aduk. Nyalakan api kembali dan masak sebentar, angkat.
5. Asparagus Terasi siap disajikan selagi hangat.

Sumber : dapurkobe.co.id

Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Kemudian olahan cumi kukus ini dapat Bunda tambahkan dengan daging ayam, kelapa sangrai dan daun bawang yang berbumbu Kobe Bumbu Kalasan sebagai isiannya. Ingin membuat cumi kukus pedasnya juara? Bunda dapat menyajikannya dengan cabe hijau. Tapi jangan asal pedas ya, Bunda. Pastikan Bunda selalu menggunakan BonCabe level 15 untuk sensasi pedas yang istimewa. Resep Cumi Kukus Cabe Hijau ini paling nikmat disajikan hangat sebagai menu sehari-hari. Coba membuatnya di dapur yuk, Bunda!

Bahan Cumi Kukus Cabe Hijau

• 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan
• 3 ekor cumi ukuran sedang
• 100 gram daging ayam cincang
• 50 kelapa sangrai
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• ½ sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan minyak goreng
• tusuk gigi

Bahan Pelengkap

• 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 5 sendok makan minyak goreng

Cara membuat Cumi Kukus Cabe Hijau

1. Panaskan kukusan.
2. Campurkan daging ayam cincang, kelapa sangrai dan daun bawang.
3. Masukkan juga merica dan 1 sendok makan Kobe Bumbu Kalasan. Aduk rata.
4. Masukkan campuran daging ke dalam cumi. Jangan sampai penuh.
5. Sematkan tusuk gigi ke ujung cumi yang terbuka hingga tertutup.
6. Tusuk-tusuk kulit cumi hingga berlubang.
7. Tata diatas pinggan tahan panas.
8. Masukkan cumi ke dalam kukusan. Masak selama 10 menit.

Cara membuat Pelengkap

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai matang.
2. Tuang ke dalam mangkok yang sudah berisi BonCabe level 15. Aduk rata.
3. Angkat cumi dari kukusan. Iris-iris dan letakan dipiring saji.

Sumber : dapurkobe.co.id

Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Yuk, buat camilan resep Nori Goreng Crispy dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Tidak perlu waktu lama untuk membuat resep nori goreng enak ini. Cukup 20 menit saja, kudapan pun siap disantap. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat Bunda dan siapa pun yang mencoba resep nori praktis ini tak ingin berhenti saat menikmatinya. Nori Goreng Crispy sangat cocok dikonsumsi saat sedang bersantai bersama keluarga hingga sebagai pendamping lauk saat makan nasi. Kreasi nori goreng ini bisa menjadi solusi yang tepat supaya camilan di rumah selalu tersedia. Agar tetap renyah, simpannya di dalam toples kedap udara.

Bahan

• 1 bungkus nori (ukuran kecil)
• 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
• 140 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Nori Goreng Crispy

1. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Masukkan 1 sisi nori ke dalam adonan basah.
3. Gulingkan ke dalam 2 bungkus tepung kering Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.

Sumber : dapurkobe.co.id

Inilah resep Sambal Bawang Saus Tiram yang patut dicoba. Rasanya berkali lipat lebih pedas daripada sambal bawang mentah, lho! Meski hanya memadukan cabai dan bawang yang ditumis sederhana, sambal bawang mentah memang terasa nikmat dinikmati bersama nasi hangat. Namun, sambal bawang enak bisa dibuat jadi lebih mantap dengan Saus Tiram Selera. Tinggal tambahkan 2 sendok makan Saus Tiram Selera, Sambal Bawang Saus Tiram pun terasa lebih gurih. Gurih yang mantap ini terasa nikmat karena Saus Tiram Selera memiliki rasa gurih alami dari tiram asli. Jadi makin pede nyambel dengan Saus Tiram Selera deh! Yuk simak cara pembuatan Sambal Bawang Saus Tiram berikut.

Bahan

• 10 buah cabai rawit merah (dipotong-potong)
• 7 buah cabai keriting merah (dirajang kasar)
• 2 buah tomat ukuran besar (dibuang bijinya, dipotong-potong)
• 50 ml minyak goreng
• 1,5 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 1 buah terasi
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• 2 sendok makan Saus Tiram Selera

Cara membuat Sambal Bawang Saus Tiram

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan keriting. Masak hingga layu.
3. Masukkan Saus Tiram Selera. Aduk sebentar. Matikan api.
4. Ulek semua bahan hingga tercampur rata.
5. Sambal siap disajikan.

Sumber : dapurkobe.co.id