Bunda bingung dengan olahan telur yang itu-itu saja? Coba buat Dadar Telur Cah Tauge yang murah meriah dan pastinya cara memasaknya nggak ribet. Telur memang menjadi makanan yang banyak disukai banyak orang apalagi anak-anak. Bunda bisa mengakali resep ini untuk anak-anak yang sulit makan sayur. Karena resep ini campuran dari irisan telur dadar dan tauge yang ditumis dengan bahan-bahan lainnya. Jangan lupa tambahkan Saus Tiram Selera untuk rasa gurih yang asli dan alami. Santap kenikmatan Dadar Telur Cah Tauge ini dengan sepiring nasi hangat.



Bahan Dadar Telur Cah Tauge

  • 3 butir telur (kocok lepas)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 buah cabai rawit merah (iris-iris)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 150 gram tauge (buang ekornya)
  • 1 batang daun bawang (iris serong)
  • 1 sachet Saus Tiram Selera
  • 50 ml air
  • 7 sendok makan minyak goreng

Cara membuat Dadar Telur Cah Tauge

  1. Siapkan bahan-bahan. Buat dadaran telur dan iris memanjang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan aduk sebentar.
  3. Masukkan tauge dan air. Aduk-aduk.
  4. Masukkan Saus Tiram Selera dan daun bawang. Aduk rata, tumis sebentar dan matikan api.
  5. Siapkan dadar telur yang sudah diiris-iris. Siram dengan tumis tauge.
  6. Angkat dan Dadar Telur Cah Tauge siap disajikan.


Sumber : dapurkobe.co.id