Selain telur rebus, menu kreasi telur lainnya yang dapat dicoba adalah resep Telur Kukus berikut ini. Rasanya tentu tak kalah enak. Terlebih dengan tambahan daging ayam giling yang ditumis bersama Saus Tiram Selera, rasanya jadi lebih gurih dan istimewa!



Bahan
  • 3 butir telur
  • 100 ml air
  • 100 gram ayam giling
  • 1 sachet Kobe Saus Tiram Selera
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sachet Lada Kobe
  • sedikit garam
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan daun bawang kecil (iris halus)
  • 5 sendok makan minyak goreng


Cara membuat Telur Kukus

  1.  Panaskan minyak. Tumis ayam cincang hingga berubah warna.

  2. Masukkan bawang putih, masak hingga harum.

  3. Tuang Kobe Saus Tiram Selera. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

  4. Kocok lepas telur, tambahkan air, Lada Kobe dan garam sampai rata.

  5. Siapkan mangkuk kecil, olesi minyak.

  6. Masukkan 1 sendok makan tumisan ayam dan tuang kocokan telur di atasnya.

  7. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

  8. Kukus telur hingga matang, angkat.

  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan kecap asin di atasnya.

Sumber : dapurkobe.co.id