Bunda punya jamur tiram di rumah? Buat jadi hidangan dari resep Sate Jamur Bumbu Pecel saja! Rasanya tidak kalah dengan sate ayam atau kambing, lho! Terlebih jamur tiram memiliki manfaat menurunkan kolesterol dan resiko terkena serangan jantung. Cukup bumbui jamur tiram dengan Saus Tiram Selera agar rasa gurihnya lebih kental terasa. Balurkan juga bumbu pecel sebagai penambah rasa manis legit. Kemudian panggang sate di atas teflon. Resep kreasi jamur yang satu ini pun memiliki tekstur yang kenyal mirip dengan daging. Cocok untuk Bunda yang menjalani gaya hidup sebagai vegetarian. Santap lezatnya Sate Jamur dengan nasi putih hangat dan potongan timun. Kreasi ini juga enak dijadikan camilan.



Bahan

  • 1 bungkus Saus Tiram Selera
  • 200 gram jamur tiram (cuci bersih)
  • air secukupnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • bumbu pecel siap saji
  • minyak secukupnya (untuk olesan teflon)
  • tusuk sate secukupnya

Cara membuat Sate Jamur Bumbu Pecel

  1. Rebus jamur tiram dalam air mendidih kurang lebih 3 menit.
  2. Tiriskan, peras hingga agak kesat. Suwir-suwir dengan ukuran besar.
  3. Susun dengan menggunakan tusuk sate.
  4. Rendam dalam bumbu yang terdiri dari Saus Tiram Selera, kecap manis dan bumbu pecel.
  5. Bakar dengan teflon sampai sate matang.
  6. Sate Jamur Bumbu Pecel pun siap disajikan.

Sumber : dapurkobe.co.id