Jika bosan dengan tempe goreng, coba yuk bikin sajian baru pakai resep Sambal Tempe Saus Tiram. Menu masakan ini memang mirip dengan tempe goreng penyet. Tetapi uniknya, sambal  ini menggunakan bahan dan proses pembuatannya sedikit berbeda. Walau begitu, mengolah sambal dan tempe bersamaan tidak mengurangi rasa nikmatnya. Malah lebih sedap karena sambal tempe yang satu ini pakai bumbu rahasia sambal enak yaitu Selera Saus Tiram. Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli menjadikan sambal terasa lebih gurih alami dan tentunya menggugah selera. Cara membuat Sambal Tempe Saus Tiram sangat mudah. Tinggal ulek semua bahan, tambahkan saus tiram kemudian campurkan dengan tempe goreng. Hasilnya? Hmm…nikmat! Saus Tiram Selera bikin nyambel jadi lebih pede!




Bahan

  • 1 papan kecil tempe (potong-potong)
  • 3 siung bawang putih
  • 9 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai keriting
  • garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan Saus Tiram Selera

Cara membuat Sambal Tempe Saus Tiram

  1. Bumbui tempe dengan garam dan 2 siung bawang putih. Goreng hingga kering.
  2. Ulek cabai, bawang putih dan garam hingga halus.
  3. Tumis bahan yang sudah diulek. Masukkan Saus Tiram Selera. Campur hingga rata.
  4. Angkat tumisan cabai, tambahkan tempe goreng. Penyet hingga semua bumbu meresap di tempe.
  5. Sajikan sambalnya.

Sumber : dapurkobe.co.id