Bukan asal sambal kecap, resep
Sambal Kecap Saus Tiram
ini sangat wajib coba. Memadukan aneka cabai dan tomat hijau, saus
pelengkap sajian yang terasa manis ini sangat mudah sekali dibuatnya.
Tinggal campurkan semua bahan ke dalam wadah saja dan tambahkan Saus
Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli. Hasilnya sambal jadi lebih
mantap dan memiliki rasa gurih alami yang berpadu dengan pedasnya cabai.
Aroma sambal pun jadi lebih mantap dan menggoda selera. Sambal Kecap
Saus Tiram cocok untuk disajikan bersama ikan bakar atau goreng, tempe
mendoan, hingga sate kambing. Penasaran membuatnya? Ayo ke dapur,
siapkan semua bahannya dan jadi semakin pede nyambel pakai Saus Tiram
Selera!
Bahan
- 8 cabai rawit merah (iris-iris)
- 12 cabai rawit hijau (iris-iris)
- 4 buah bawang merah (rajang)
- 2 buah jeruk limau (ambil airnya)
- 1 buah tomat (buang isinya, potong dadu)
- 100 ml kecap manis
- 2 sendok makan Saus Tiram Selera
Cara membuat Sambal Kecap Saus Tiram
- Campur cabai rawit merah dan hijau. Masukkan bawang merah dan tomat.
- Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau. Aduk hingga rata.
- Tambahkan Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan sambal kejap.
Sumber : dapurkobe.co.id
