Cobain yuk cara lain menikmati perkedel dengan membuat
Perkedel Tahu Udang.
Umumnya perkedel dibuat dengan campuran kentang atau jagung tapi kali
ini dengan campuran udang yang dicincang. Membuatnya pun cukup mudah
karena menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress yang berasa bumbunya dan
Lada Kobe yang rasa ladanya sangat terasa. Lembutnya tahu dan gurihnya
udang, menjadi satu kenikmatan saat memakannya. Bunda juga bisa
tambahkan campuran sayur seperti wortel. Pastinya sehat dan tentunya si
kecil pun pasti akan suka dengan menu ini. Selain untuk lauk, makanan
ini juga enak untuk camilan. Jika Bunda penyuka pedas, Bunda bisa tabur
atau cocol dengan BonCabe level 10. Yuk, Bunda segera catat dan
praktekkan resep Perkedel Tahu Udang ini saat akhir pekan nanti di
rumah!
Bahan
- 1 buah tahu putih (ukuran sedang)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (75gr)
- 1 bungkus Lada Kobe
- 100 gram udang kupas (cincang halus)
- 1 butir telur
- 1 buah wortel (serut)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Perkedel Tahu Udang
- Campurkan semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata.
- Kemudian bentuk menggunakan sendok, lakukan sampai adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan Perkedel Tahu Udang selagi hangat.
