Bahan Ayam Poprock Saus Tiram
- 1/4 kilogram fillet (potong 1 1/2 cm, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
- 2 sachet Saus Tiram Selera
- 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Tiram Pelengkap
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air
- 1 sachet Saus Tiram Selera
- pengental secukupnya
Cara membuat Ayam Poprock Saus Tiram
- Lumuri ayam dengan Saus Tiram Selera (biarkan kurleb 15 menit).
- Gulirkan ayam yg sudah direndam bumbu kedalam tepung kering Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Ratakan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Saus Tiram Pelengkap
- Panas minyak goreng , tumis bawang putih.
- Masukkan air dan Saus Tiram Selera. Masak hingga mendidih. Berikan sedikit pengental.
- Tata ayam dan siram dengan saus tiram pelengkap di atasnya, hidangkan resep Ayam.
Sumber : dapurkobe.co.id